Apiacées
Panicaut des champs, Chardon-roulant, Chardon-Roland.
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Références: | Synonymes: Code nomenclatural: bdtfx-nn-25380 Code taxonomique: 172 |
Signes particuliers: |
Plante épineuse, vert blanchâtre, de 30 à 60 cm. Fleurs blanc verdâtre, groupées en capitules ovoïdes ou arrondis. |
Mode de vie: |
Vivace,(
hémicryptophyte
).Floraison de V à X. Racine persistante, très profonde qui émet des rejets. Héliophile . sols meso-xériques |
Biotope: | Champs incultes, bords des chemins. |
Fréquence locale: | Très commun. |
Usages: |
Les très jeunes feuilles peuvent être consommées en salade. Plante médicinale: racine diurétique, apéritive et laxative. |
Histoire & histoires: |
Etymologie: . Eryngium est le nom latin du Panicaut! . campestre= champêtre. C'est l'herbe des retours d'affection; quand on quitte sa ville ou son village pour aller en affaires au loin, il est prudent de porter sur soi la tête d'un chardon roulant que l'on aura cueillie dans son jardin. A propos de discussions oiseuses et sans fin, Rabelais pense que ces bavards « vauldraient mieux se frotter le cul au panicaut »... |