la bractée est une pièce florale qui se trouve à la base de l'inflorescence
et qui entoure la base du pédoncule.
Certaines ressemblent à s'y méprendre à des feuilles (bractée foliacée)
tandis que d'autres ont davantage l'apparence d'un pétale. Chacune des ombelles partielles
qui constituent l'ombelle composée. Quand une feuille, une fleur ou un fruit
sont directement attachés à la tige,
sans pétiole ou pédoncule.

Pimpinella saxifraga L.

Apiacées

Boucage saxifrage, Persil de bouc, Pimprenelle blanche.

Photographies

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Pimpinella saxifraga
Pimpinella saxifraga
La tige est peu ramifiée ; les rameaux sont longs, fins et rigides. Les inflorescences sont portées en tête.
La tige est de section arrondie ; elle est parcourue de fines stries.
Pimpinella saxifraga
Les feuilles de la base ( à droite et au centre, sur la photo ) sont composées de 6 à 8 paires de folioles dentées-incisées et d'une foliole terminale elle-même souvent subdivisée. Toutes ces folioles sont sessiles.
Pimpinella saxifraga
Pimpinella saxifraga
Les feuilles de la tige, elles aussi composées , sont réduites à des folioles laciniées profondément découpées en 3 segments.
Pimpinella saxifraga
L'inflorescence est organisée en ombelle d'ombellule ( voir le schéma de principe sur la fiche Pestinaca sativa).
Pimpinella saxifraga
L'ombelle est au bas de la photo : elle comprend une dizaine de rayons.
Les ombellules, en haut, comportent elles aussi une dizaine de rayons.
Pimpinella saxifraga
Les fleurs comportent 5 pétales étalés, chacun légèrement échancré au sommet. Le pistil est un massif globuleux, flanqué de 5 étamines.
Pimpinella saxifraga
Le fruit est ovoïde, glabre et lisse.

Pour en savoir plus
Références: Pimpinella saxifraga L.
Synonymes: Voir T.B.
Code nomenclatural: bdtfx-nn-49510
Code   taxonomique: 262
Signes particuliers: Plante de 15 à 60 cm., à souche en fuseau.
On observe une grande variabilité dans la forme des feuilles.
Les feuilles supérieures peuvent être réduites à leur seul pétiole.
Les ombelles et ombellules ne portent pas de bractées à leur point de divergence.
Les rayons des ombelles (de 6 à 15) sont presque égaux.
Les fruits sont des akènes.
Mode de vie: Plante vivace, à feuilles persistantes.
Floraison de VII à X.
Plante de lumière atténuée.
Sols plutôt secs, de nature calcaire ( argile de décalcification, souvent) et pauvres
Biotope: Végétation rase de sols calcaires, zones claires de forêts sèches (chênaies) ou landes.
Fréquence locale: Assez commun.
Usages: Plante mellifère. Nombreuses propriétés médicinales ( diurétique, sudorifique...)
Histoire & histoires: Etymologie:
 - Pimpinella : nom utilisé dès le VII° siècle pour désigner des plantes assez diverses. Son dérivé- pimprenelle- se précise au XVI° et concerne bien la plante en question.
 - saxifraga : du latin saxum( roc, pierre dure) et du verbe frangere, briser. En raison de l'aptitude de cette plante à pousser dans la rocaille il lui était donné le pouvoir de briser les pierres... et delà à dissoudre les calculs rénaux ou hépatiques !
Dernière modification le : 2020-05-23
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