Asteracées
Chardon-Marie, Artichaut sauvage, Chardon Notre-Dame...
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Références: | Synonymes: Voir T.B. Code nomenclatural: bdtfx-nn-64454 Code taxonomique: 1212 |
Signes particuliers: |
Grande plante de 50 cm à 150 cm, voire 200. à tige ramifiée et pratiquement glabre. |
Mode de vie: |
Plante bisannuelle (hémicryptophyte à rosette). Floraison de VII à IX. Plante de pleine lumière, thermophile. Sols plutôt secs, de nature calcaire, riches en azote. |
Biotope: | Chemins, friches, abords des habitations et zones rudéralisées. |
Fréquence locale: | Assez commun mais semble en régression ( victime des désherbants?) . |
Usages: |
Plante médicinale utilisée en cas de troubles hépatiques et biliaires. Elle fut longtemps cultivée à des fins alimentaires : les feuilles à la manière des épinards, les jeunes pousses comme des asperges, les boutons floraux tels des artichauts... |
Histoire & histoires: |
Etymologie: - Silybum : du grec Sillybon, mot qui désignait un chardon comestible. - marianum : mot latin signifiant «de Marie » . - Gaertn. : Joseph Gärtner (ou Gaertner) est un botaniste allemand (1732-1791). Traduction du nom français de cette plante : les taches blanches étaient censées évoquer les gouttes de lait de la Vierge. Le chardon-Marie est surtout bien présent au sud de la Loire. Plus au Nord, il semble s'être maintenu en raison de sa culture. |