Ronce à feuilles d'orme, Mûrier.

Photographies

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Puissante tige flexible s'orientant plus ou moins horizontalement au cours de la deuxième année. Elle est canaliculée et porte de forts aiguillons à base élargie.
Cette tige violette est pruineuse (recouverte d'une poussière très fine).
Feuille composée, palmée, à 5 folioles peu profondément dentées ; chaque folioles est portée par un pétiole secondaire.

L'envers des feuilles est blanchâtre.
Le pétiole principal et les pétioles secondaires des folioles sont porteurs de petits aiguillons souvent bicolores (base rougeâtre et pointe pâle).

Inflorescence en grappes fournies, positionnées en extrémité des rameaux.
Les fleurs en boutons sont abritées par l'occlusion des 5 sépales verts.
Fleurs régulières à sépales réfléchis et à pétales roses plus ou moins chiffonnés.
Etamines très nombreuses.

Chaque « grain » de la mûre est un fruit (petite drupe ou drupéole) : la mûre entière est donc un faux fruit. L'ensemble devient noir à maturité.

Pour en savoir plus

Références:	Rubus ulmifolius Schott Synonymes: Voir T.B. Code nomenclatural: bdtfx-nn-58514 Code   taxonomique: 4969
Signes particuliers:	Sous arbrisseau de 1,5 à 3 m. au port buissonnant dont la souche émet des tiges vigoureuses, d'abord dressées puis sub-horizontales voire retombantes : ces formations épineuses portent le nom de « turion »). Tout ou partie des tiges est susceptible de marcotter (surtout à l'apex). Les aiguillons sont recouverts de pruine (fine substance pulvérulente).
Mode de vie:	Plante caducifoliée ou pseudo-sempervirente. Floraison de VI à VIII. Plante de pleine lumière ; thermophile. Sols très variés, moyennement frais et correctement pourvus en nutriments et matières organiques.
Biotope:	Bois et leurs lisières, haies, friches.
Fréquence locale:	Très commune.
Usages:	Fruits comestibles. Plante médicinale (diurétique, tonique).
Histoire & histoires:	Etymologie:  - Rubus : du latin ruber, rouge. Probablement en raison de la couleur des mûres avant complète maturité.  - ulmifolius : mot forgé à partir de ulmus, orme et de folius, feuille. Les folioles de cette ronce ne sont pas sans rappeler le limbe de l'Orme (voir la fiche à ce sujet).  - Schott : Heinrich Wilhelm Schott (1794-1865) botaniste autrichien.

Dernière modification le : 2020-05-23

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