Arbre perdant ses feuilles à la mauvaise saison.
Arbre à feuilles caduques.
Litt: qui aime la lumière
Se dit d'une plante qui ne se développe
bien qu'en plein soleil. Qui a besoin d'une température élevée pour vivre.

Sorbus domestica L.

Rosacées

Cormier, Cormier domestique.

Photographies

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Sorbus domestica
Sorbus domestica
Arbre élevé au feuillage fourni mais néanmoins aéré.
Le tronc est droit et son houppier, bien ramifié et charpenté, est massif mais élégant.
Sorbus domestica
Sorbus domestica
L' écorce est noirâtre à petites écailles carrées à rectangulaires
Sorbus domestica
Le bourgeon est glabre et visqueux.
Sorbus domestica
La feuille est composée de plusieurs rangées de folioles, en nombre impair (de 11 à 21). Chaque foliole est finement dentée, mais uniquement dans ses deux tiers supérieurs.
Sorbus domestica
Les fruits sont groupés en bouquets (comme l'étaient les fleurs). Chaque fruit ressemble à une petite pomme ; ils prennent une teinte brunâtre à maturité.

Pour en savoir plus
Références: Sorbus domestica L.
Synonymes: Voir T.B.
Code nomenclatural: bdtfx-nn-65300
Code   taxonomique: 4990
Signes particuliers: Arbre caducifolié de 5 à 20 m. de haut.
Les feuilles, à long pétiole, sont alternes.
Les fleurs sont en bouquets.
Selon les variétés, les fruits ont la forme d'une petite pomme ou d'une petite poire.
Mode de vie: Arbre à croissance lente, dont la durée de vie dépasse largement le siècle.
Floraison de IV à VI.
Plante héliophile et plutôt thermophile.
Sols de type « argiles de décalcification », plutôt secs.
Biotope: Espèce spontanée associée aux bois clairs. Toutefois cet arbre a souvent été délibérément planté et nombre de sujets actuels résultent, directement ou pas, de cette pratique.
Fréquence locale: Disséminé
Usages: Très nombreux usages liés à l'excellence de son bois : dense et dur, à grain très fin. C'est un très bon combustible mais le Cormier est surtout prisé pour les travaux de lutherie, d'ébénisterie, de sculpture... On l'a utilisé en Anjou pour faire les  « boules de fort ».
Les fruits (les cormes) sont comestibles (une fois blets).
Plante mellifère.
Histoire & histoires: Etymologie:
 - Sorbus : du latin sorbere, boire. Par allusion à la boisson obtenue par fermentation des fruits.
 - domestica : l'homme l'a domestiqué (propagation).

Cet arbre, dont les usages sont d'ordre traditionnels, ne fait plus l'objet des mêmes attentions que par le passé. En conséquence il a tendance à se raréfier..
Cette espèce est donc à protéger et il convient d'encourager sa multiplication.
Dernière modification le : 2020-05-23
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